Тимур Мухутдинов родился 26 января 1975 года в селе Ембаево Тюменского района. В органах внутренних дел – с июля 1995 года. В сентябре 2009 года назначен старшим оперуполномоченным СОБР. Офицер принимал участие в многочисленных специальных операциях на территории Тюменской области и Северо-Кавказского региона.
С 4 октября 2010 года майор милиции Тимур Мухутдинов находился в очередной служебной командировке в Республике Дагестан. 23 октября, неся службу на контрольно-пропускном пункте базы, на которой были дислоцированы спецподразделения с разных регионов, он первым заметил приближающийся к КПП на большой скорости УАЗ с тонированными стеклами и без государственных регистрационных номеров. Не теряя ни секунды, Мухутдинов открыл огонь по несущейся прямо на него автомашине. Террорист-смертник, получив ранения, врезался в бронированный «Урал», стоящий возле КПП. В следующее мгновение прогремел взрыв, в результате которого майор милиции получил множественные ранения, несовместимые с жизнью.
Своим героическим поступком Тимур Мухутдинов спас жизнь десяткам сослуживцев и местным жителям соседнего селения, которое было расположено вблизи базы дислокации спецподразделений.
Указом Президента Российской Федерации от 23 декабря 2011 года за мужество и героизм, проявленные при исполнении служебного долга на территории Северо-Кавказского региона, в условиях, сопряженных с риском для жизни, майору милиции Мухутдинову Тимуру Мухаметсабаровичу присвоено звание Героя Российской Федерации (посмертно).